Pour lélevage, quest-ce quun "aliment en conversion" ?

Bonjour,

Cest en regardant la charte de lélevage biologique que jai trouvé ceci :

"Lincorporation dans la ration alimentaire [des animaux] daliments en conversion est autorisée concurrence de 30% de la formule alimentaire en moyenne. Lorsque ces aliments en conversion proviennent dune unité de lexploitation mme, ce chiffre peut tre porté 100%."

Est-ce un aliment biologique et sans risques pour la santé ?

Merci