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| Comment le poisson arrive-t-il sur nos tables ? http://xn--forum-franais-rgb.xbws.org/viewtopic.php?f=11&t=6252 |
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| Auteur: | SAmherst [ Lun Fév 06, 2012 1:38 pm ] |
| Sujet du message: | Comment le poisson arrive-t-il sur nos tables ? |
ARTE X:enius Comment le poisson arrive-t-il sur nos tables ? Lundi, 6.2.12, 8h25 Mardi, 7.2.12, 13h00 Mercredi, 8.2.12, 18h30 La sole fait la joie des gourmets. Mais ce qui est le luxe de lun est aussi la source de revenus de lautre. La demande est en hausse, pas seulement dans les pays dAsie forte population. Un Allemand consomme 16 kilos de poisson par an, un Franais 37. Pendant ce temps, les réserves sépuisent, et on signale une diminution préoccupante des stocks de nombreuses espces. Comment lindustrie halieutique réagit-elle ce dilemme ? Drthe Eickelberg et Pierre Girard, les deux présentateurs de X:enius , aimeraient bien savoir comment les colins et autres poissons parviendront lavenir jusque dans nos assiettes. Pourrons-nous encore manger sans remord notre marée quotidienne? Drthe et Pierre sont allés visiter une usine de transformation sur la mer du Nord. Ici, tout est transparent. Un code permet au consommateur de retracer le parcours complet du poisson : le lieu et la date de sa pche, et mme le nom du capitaine et du chalutier dans les filets duquel il sest pris. bon appétit |
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| Auteur: | SAckart [ Dim Avr 22, 2012 6:50 pm ] |
| Sujet du message: | Comment le poisson arrive-t-il sur nos tables ? |
Les franais mangent des poissons délevage mais ils ne le savent pas !!! |
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| Auteur: | qabiz [ Sam Juil 21, 2012 1:52 pm ] |
| Sujet du message: | Comment le poisson arrive-t-il sur nos tables ? |
Vivant dans le Finistre Sud, je sais trs bien do vient le poisson que je mange!!! |
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