Quelquun pourrait mexpliquer le principe de léconomiseur dune chaudire gaz?

Voila pour mon stage je dois me servir de la fumée déchappement de la chaudire de lentreprise pour réchauffer ou pré chauffer de leau. Cependant je ne comprend pas comment faire et surtout je ne comprend pas le principe et bien sur je ne parle pas dune chaudire condensation mais bien se servir de la fumée déchappement de la chaudire pour chauffer ou pré chauffer de leau. Si quelquun peut mexpliquer la philosophie bien détailler sa maiderai énormément car je galre vraiment merci