Infliger nos enfants un menu végétarien la cantine serait dangereux
AVIS DEXPERT- Le professeur Jean-Marie Bourre, membre des Académies de médecine et dagriculture, ancien directeur des unités Inserm de neuro-toxicologie puis de neuro-pharmaco-nutrition, met en garde contre ladoption de menus sans viande dans les cantines scolaires.
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