Mozart et Led Zeppelin au service de laffinage des fromages suisses

La musique, dit-on, adoucit les murs, mais affine-t-elle lemmental ? Cest la question que sest posée un producteur helvte, qui, aidé par la Haute école des arts de Berne, a décidé, pour le savoir de diffuser des mélopées ses meules - et leurs bactéries délicieuses.